[第20回]ラジオ高崎とコラボ!スズラン百貨店高崎店のバレンタイン催事 Part.2|磯崎舞のホリデースイーツ|高崎観光協会

コウジ リム タカヤマ ヴェール

ガナッシュムースの濃い甘みを初めに感じ、ふわっとしたチョコスポンジで食べ終わる…というように、層の順番までも考え尽くされています。 「オーヴェルカンプ」432円(税込) アーモンドスポンジにガナッシュムース、チョコクリームやチョコスポンジを重ねたチョコケーキ。

[第19回]ラジオ高崎とコラボ!スズラン百貨店高崎店のバレンタイン催事 Part.1|磯崎舞のホリデースイーツ|高崎観光協会

コウジ リム タカヤマ ヴェール

商品名の「ぶちすいー」とは、広島弁で「とてもすっぱい」を指す。

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日経新聞・土曜版『日経プラスワン』の「何でもランキング」レモンケーキ編の選者を担当(7/18)

コウジ リム タカヤマ ヴェール

卵液に果皮を浸し、裏ごしを経て焼き上げた生地は「爽やかな香りの余韻が長く続く」(猫井さん)。

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コウジ リム タカヤマ ヴェール

秋にはマロンケーキ、マロンパイなどなど作りたいのですが今シーズン分が終わりましたら マロンなども始めます、よろしくお願いいたします。

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[第19回]ラジオ高崎とコラボ!スズラン百貨店高崎店のバレンタイン催事 Part.1|磯崎舞のホリデースイーツ|高崎観光協会

コウジ リム タカヤマ ヴェール

1422• 日経プラス1ランキング レモンケーキ1位 ありがとうございます。 酸味、旨味、苦みを味わってください。 「ボリューム感があり、親しみやすい味わい」(鈴木兼介さん)、「子どもからお年寄りまでみんなが食べやすそう」(chicoさん)。

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コウジ リム タカヤマ ヴェール

1025• 沢山ご注文いただきありがとうございました。 「一口目で懐かしい味、その向こうの生地に豊かなレモンのおいしさを感じる」(猫井さん)。

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Limevert Koji Takayama

コウジ リム タカヤマ ヴェール

TVチャンピオン「デパ地下グルメ選手権」優勝。 予約になりますがカートを開きます。 出会った時にいただいておかなくてはなりませんね。

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Limevert Koji Takayama

コウジ リム タカヤマ ヴェール

836• 生地にはハチミツを用いており、レモンの香りを引き立てつつ、酸味を和らげる。 よろしくお願いいたします。 ラジオ高崎「磯崎舞のホリデースイーツ」に去年出演していただいた 「ラ・メーゾン」さんと「焼き菓子の店SO」さんが出店。

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