שוקולד בלונדי קרמל מלוח. טארט שוקולד וקרמל מלוח

מפזרים מעל בייגלה לקישוט ומחזירים למקפיא מוריגים מהאש מקררים ואפשר לשים בהגשה מעל הגלידה
לחילופין גנאש השוקולד יצא דליל ביותר וממש נשפך בחיתוך ברגע שמתקבל קרמל, נוסיף את החמאה בהדרגה תוך כדי טריפה

להוסיף ביצה, חלמון ותמצית וניל ולהמשיך לערבל עד לקבלת תערובת אחידה.

טארט שוקולד וקרמל מלוח
באותו השבוע, אירחנו בשישי זוג חברים קרובים והכנתי לקינוח אתהידוע לשמצה שלי ונשאר לי מעט בצק בייגלה, שמתי אותו במקרר וחשבתי לעצמי שבטח אעשה ממנו משהו
עוגת ביסקוויטים קרמל מלוח ובייגלה מושחתת!
להוסיף לקערה את החמאה המומסת ולערבב טוב
עוגה בציפוי שוקולד בלונדי קרמל מלוח
מסירים את הקרמל מהאש ומוסיפים את השוקולד הלבן, מערבבים היטב לקבלת תערובת אחידה
מעל לקרם מניחים שכבה שנייה של פתיבר שוקולד שטובלים במהירות בתערובת החלב מדובר על חטיף שלא תוכלו להפסיק לנשנש, עדיף שתחתכו אותם לריבועים קטנים ככה שיהיה לכם יותר ממנו! מורחים על הגלידה אחרי שקפאה לחלוטין
כי במתכון של היום לא צריך מכונת גלידה ולא צריך להיות גאון גדול צריך רק להכין 3 מצרכים קבוע ואני אתן לכם רעיון מדהים לגלידה וניל עם שוקולד בלונדי וקרמל מלוח שאתם הולכים להתעלף!! מקפלים אל תוך המסה של הגלידה התקבלו בראוניז, בין הטובים שטעמתי, עם תחתית קראנצ'ית מלחלחה, באמצע שכבת בראוניז עשירה ומעל הכול רוטב קרמל-שוקולד לבן-בייגלה, כמו של הגודלה

בפעם הראשונה ששמעתי על גלידת קרמל מלוח, לפני עשור, לא הבנתי ממה הקשר ומה הפשר.

14
עוגת מוס בלונדי בייגלה ופופקורן
נניח בפנים שקף ונדביק עם סלוטייפ
עוגת ביסקוויטים קרמל מלוח ובייגלה מושחתת!
לרפד תבנית מלבנית אני השתמשתי בתבנית מתכווננת, אם אין לכם אתם לגמרי יכולים להשתמש בתבנית אלומיניום מלבנית גדולה, רק תרפדו את התחתית שלה בנייר אפייה ותשמנו את הדפנות , לשטח את בצק העוגיות לשכבה אחידה
בראוניז בייגלה וקרמל בלונדי
עוגת קרמל מלוח ובייגלה טעימה ומענגת ברמות המקבלת מרקם אלוהי שנמס בפה עם כל ביס קטנטן