県、雪若丸の食味向上へ補助 目標達成へ最大100万円|山形新聞

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あっさりした上品な味わいで、どんなおかずも引き立ててくれます。

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雪若丸

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また冷凍のため、お米との同梱はできませんので、ご了承ください。

雪若丸

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「はえぬき」や「ひとめぼれ」など 日本を代表する おいしい米の血を受け継いで生まれました。 しかし、スーパーなどで販売されている「雪若丸」は、山形県で普通に栽培されている「慣行栽培」です。

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雪若丸 食 庄内の恵み【庄内の恵み屋】

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一部の米屋では「特別栽培米」と表示されている「雪若丸」を販売しています。

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特別栽培米 雪若丸

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生産現場にも足を運び、土を耕し自ら収穫して料理をつくる体育会系ライター。

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山形の新ブランド米「雪若丸」と「はえぬき」を食べ比べてみた!

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2017年4月7日閲覧。

雪若丸 食 庄内の恵み【庄内の恵み屋】

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まさかの結果になってしまいましたが、味の食べ比べをするなら「つや姫」の方がはっきり違いがわかって楽しいと思います!. この項目は、・に関連した です。 川西、庄内両町、上山市、鶴岡市などで多く栽培されていて、「はえぬき」の栽培適地とほぼ重なります。 なんとその育成には10年の歳月を費やしたという秘蔵っ子米。

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雪若丸の歴史と名前の由来と特徴

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。 費用の3分の1で上限は100万円となる。

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